Il percorso esperienziale consente al visitatore di osservare da vicino l’intero processo di trasformazione dell’uva in vino ed ha inizio con una suggestiva escursione attraverso i vigneti durante la quale i turisti diventano protagonisti di tale processo ed accrescono la propria consapevolezza circa i metodi di coltivazione delle viti e di raccolta dell’uva.