WINE TASTING TOUR
2 vini (Frascati doc superiore Frascati Rosso)
Visita in azienda e tinello e degustazione di vini con assaggi
All’arrivo accoglienza e benvenuto della famiglia Ventura. La visita comincia con un tour tra i filari e dell’intera tenuta, si ripercorreranno tutte le fasi salienti del ciclo agronomico .l Il percorso esperienziale consente al visitatore di osservare da vicino l’intero processo di trasformazione dell’uva in vino ed ha inizio con una suggestiva escursione attraverso i vigneti durante la quale i turisti diventano protagonisti di tale processo ed accrescono la propria consapevolezza circa i metodi di coltivazione delle viti e di raccolta dell’uva.
Il percorso prosegue nella zona di vinificazione all’interno dello storico tinello, cuore del processo produttivo tramite cui l’uva viene trasformata in vino, dalla pigiatura alla fermentazione. Qui conserviamo un tesoro di manufatti e strumenti di epoche passate, oggetti che fungono da ambasciatori raccontando la storia di questo luogo e di coloro che hanno custodito questa terra prima di noi.
Il viaggio proseguirà nella sala degustazione “Elena” con un light-lunch organizzato per cogliere le emozioni che un giusto abbinamento cibo/vino offrono al nostro palato e allo spirito.
